Francesca Flores d’Arcais ha insegnato Storia dell’arte medievale e moderna e poi Storia dell’arte medievale presso le Università di Padova, Verona e alla Cattolica di Milano, nella quale è stata direttrice della Scuola di perfezionamento in Storia dell’arte. I suoi interessi di studiosa si sono incentrati prevalentemente sulla pittura padovana e veneziana del Trecento e sulla miniatura trecentesca tra Padova e Bologna. Un diverso campo d’indagine è relativo alla pittura veneta del Seicento e del primo Settecento. Tra le sue numerose pubblicazioni, saggi su Giotto (tradotti in diverse lingue), Guariento, Altichiero, Avanzo, Paolo Veneziano, Sebastiano Ricci.